汤和信俗是浙江省温州市宁村特有的以祭祀汤和为主题的传统民俗及民间信仰活动，已经传承了400多年，往年从农历七月十三至十七，活动持续5天。2008年6月，汤和信俗入选了国家级非物质文化遗产项目。

14世纪，日本处于内战时期，一些战败的溃兵、败将流落海上，会同浪人、奸商组成海盗集团，经常骚扰中国东南沿海。

汤和是明朝开国元勋，洪武十二年，奉命在东南沿海构筑59座卫所城，其中宁村所城就是其中一座。因抵御倭寇侵犯有功，汤和卒后，被追封为东瓯王。嘉靖七年，人们在温州龙湾宁村修建“东瓯襄武王汤公庙”，清康熙年间改“城隍庙”，后称汤和庙。嘉靖四十年，为追悼倭难亡魂，在中元节举行抬神像巡城仪式，即一年一度的农历七月十五汤和节，也叫汤和信俗。表达了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。